Диета №8 борьба с ожирением при лечении диабета 2 типа — как похудеть при сахарном диабете 2 типа с ожирением меню по дням
01.02.2020С возрастом особенно важно сохранять физическую активность, несмотря на то, что многие и устают быстрее, и страдают от ломоты в суставах. Никто не предлагает совершать многочасовые пробежки на дорожке фитнес-клуба или тягать пудовые гири. Чтобы сохранить фигуру, достаточно регулярно выбираться на пешие прогулки, посещать группу здоровья или практиковать йогу.
Диета №8 меню на день
Как уже всем давно известно, диабет 2 типа это спутник ожирения. Ожирение считается серьезной болезнью, требующей длительного и настойчивого лечения: тут и медикаментозные средства и физиотерапевтические процедуры, и специальное питание. Последнему не зря придают особое внимание. Амбулаторно, да и в больничных условиях обычно назначается диета №8. Этот стол содержит:
- 90-100 г белков;
- 80-90 г жиров;
- 120 200 г углеводов;
- 1750-2000 ккал.
А поскольку у тучных людей часто повышен аппетит, его по назначению врача снижают специальными лекарствами — аноректиками.
Исключаем из рациона
К тому же в диете 8, из рациона практически полностью исключают блюда, возбуждающие аппетит и содержащие азотистые экстрактивные вещества — прежде всего:
- жареные и тушеные мясо и грибы;
- жареную рыбу;
- колбасы;
- мясные и рыбные консервы;
- первые блюда на мясных, рыбных и грибных бульонах;
- соленья и маринады;
- копченые мясо и рыбу;
- перец, горчицу, столовый уксус, лавровый лист, хрен и другие специи или пряности, возбуждающие аппетит.
Если человек действительно стремиться похудеть, он на долго должен отказаться от блюд, дразнящих аппетит вкусом или запахом. Разумеется, исключают и винно водочные изделия, пиво.
Первые блюда готовят на отварах из овощей, сухофруктов или на молоке. Не чаще трех раз в неделю можно готовить первые блюда на слабом отваре пищевых костей. Мясо и рыбу готовят отварными. Впрочем, их, как и паровые котлеты, можно обжарить, чтобы появилась румяная корочка.
Все блюда и закуски готовят недосолеными или вовсе несолеными (во всем рационе должно быть не более 1/3 чайной ложки поваренной соли). В этом нет ничего странного; есть способ сделать так, чтобы не соленая, пресная пища быстро не приедалась: в вегетарианские супы можно добавить сметану (ложку), простоквашу, кефир — или сок лимона, алычи, крыжовника, смородины.
Чай лучше пить не горячим и в прикуску, чтобы ограничить потребление сахара до 10 — 15 г в день. Безоговорочно, борясь с ожирением, нужно отказаться от тортов, пирожных, других кондитерских изделий (даже с ксилитом!), от мороженого и сдобной выпечки. Напомним, речь идет о лечебном питании, а его цель — не просто вернуть стройность фигуре, но и помочь избавиться от серьезного недуга как диабет 2 типа. Хлеб предпочтительнее ржаной, не более 200 г в день. В отдельных случаях количество жиров не должно превышать 40 г в день.
О режиме питания
Как правило, он должен быть дробным до шести раз в день. Считается целесообразным еженедельно устраивать разгрузочный день, лучше всего в субботу или воскресенье. Но, по мнению многих диетологов, при не тяжелой физической работе они допустимы и в рабочие дни недели.
Наиболее доступные так называемые плодовые и кисломолочные разгрузочные дни.
Например: 1,5 кг яблок, или 2 кг арбузной мякоти, или 1,5 л кефира в день. В рабочие дни используют 400 г отварной (без соли!) нежирной говядины, или 500 г отварной рыбы (тоже без соли), или 500 — 600 г нежирного творога. В любой разгрузочный день разрешается 2 — 3 стакана чая или некрепкого кофе без сахара или, во всяком случае, не более 10 г на весь день.
Общее количество жидкости не должно превышать 1,5 л в сутки. В сочетании с ограничением поваренной соли это помогает нормализовать водно солевой обмен, обычно нарушенный при ожирении.
Примерное меню стола 8
Первый завтрак
Кальцинированный творог 100 г;
Тушеная морковь 200 г;
Кофе с молоком без сахара 200 г;
Второй завтрак
Салат из свежей капусты со сметаной без соли 170 г;
Обед
Вегетарианские щи со сметаной без соли;
Отварная тощая говядина 90 г;
Зеленый горошек без масла 50 г;
Яблоко свежее 100 г
Полдник
Кальцинированный творог 100 г;
Отвар шиповника без сахара 180 г;
Ужин
Отварная треска (морской окунь, серебристый хек) без соли 100 г;
Овощное рагу 125 г;
За два часа до сна
Кефир 180 г;
Хлеб ржаной 150 г;
Хлеб ржаной на весь день к столу 50 г;
Считается допустимым включать в диету 8 сварены всмятку диетические яйца (до 10 шт. в неделю). В любом варианте стола 8 высокоэнергетические, легкоусвояемые компоненты заменяют овощами и плодами, которые быстрее и полнее утоляют чувство голода и обеспечивают организм многими витаминами, макро-, и ультрамикроэлементами в их естественном сочетании.
Балластные вещества и свободные органические кислоты овощей и плодов улучшают пищеварение, способствуют опорожнению кишечника и желчного пузыря. Кроме тоготартроновая кислота сдерживает липогенез (превращение глюкозы в собственный жир организма).
Диетотерапию в борьбе ожирением всегда надо сочетать с физической нагрузкой. ЕЕ активность регламентирует врач в зависимости от состояния человека. Но в любом случае характер и количество физических упражнений надо наращивать постепенно «сгораемый» жир должен возмещаться массой мышечных волокон.
Если нет возможности соблюдать диету
Не надо бросать лечение и в том случае, если в домашних условиях навсегда есть возможность строго и систематически соблюдать диету. Как исключение можно просто снизить объем привычного питания. Но важно помнить: если с учетом характера труда, образа жизни, состояния здоровья снизить массу завтрака, обеда и ужина на четверть, треть, а иногда и на половину, то ожидаемый результат скажется не сразу. Но скажется обязательно. Надо только набраться терпения, твердо убедить себя в необходимости сбросить лишние килограммы и верить, что это обязательно будет.
В заключение — о маленькой хитрости
Некоторые диетологи и психологи считают, что отказаться от увесистой порции помогают неглубокие и небольшие тарелки, маленькой емкости стаканы и чашки, десертные ложки взамен столовых, хлеб нарезанный тонкими ломтиками. В общем-то эти ухищрения не лишены здравого смысла, хотя полагаться только на них не стоит.
Источник: http://pro-diabet.net/dieta-8/
Лечебная диета при сахарном диабете 2 типа
При сахарном диабете 2 типа происходит нарушение обмена веществ, в связи с чем организм плохо усваивает глюкозу. При неинсулинзависимом диабете значимую роль играет правильное, рациональное питание, которое является основополагающим методом лечения легких форм заболевания, так как СД 2 типа формируется в основном на фоне лишнего веса. При средних и тяжелых формах болезни питание сочетается с применением сахароснижающих таблеток и физических нагрузок.
Особенности питания при СД 2 типа
Так как неинсулинозависимый диабет связан с ожирением, главной целью у диабетика должно быть похудение. При сбросе лишнего веса уровень глюкозы в крови будет постепенно понижаться, за счет чего можно сократить потребление сахароснижающих препаратов.
Большое количество энергии несут в себе жиры, практически в два раза превышая белковую и углеводную энергию. В связи с этим применяют низкокалорийную диету, чтобы уменьшить поступление жиров в организм.
При диабете 2 типа нужно соблюдать распорядок в приеме пищи:
- За день нужно потреблять пищу 5-6 раз, небольшими, дробными порциями, желательно в одно установленное время;
- Если чувство голода возникло между основными приемами пищи, следует сделать перекус, например, яблоком, стаканом нежирного кефира;
- Последнее потребление пищи должно быть не позднее, чем за 2 часа до сна;
- Нельзя пропускать завтрак, так как он поможет поддержать стабильный уровень сахара на протяжении дня;
- Запрещен прием алкоголя, он может вызвать гипогликемию (внезапное понижение сахара);
- Важно контролировать размер своих порций, для этого тарелку делят на две части, в одну часть кладут салаты, зелень (содержащие клетчатку) во вторую ─ белки и сложные углеводы.
Запрещен прием алкоголя, он может вызвать гипогликемию .
Продукты питания при сахарном диабете 2 типа
К разрешённым продуктам относят:
- Нежирная рыба, мясо (до 300 гр.); Грибы (до 150 гр.);
- Молочнокислые продукты с невысоким содержанием жиров;
- Фрукты, овощи и пряности, которые способствуют снижению сахара и холестерина (яблоки, груши, киви, грейпфрут, лимон, тыква, капуста и имбирь);
- Крупы, злаки.
Продукты, которые нужно исключать из рациона:
- Мучные, кондитерские изделия;
- Соленые, копченые, маринованные блюда;
- Быстрые углеводы (сладости), вместо них потребляют заменители сахара;
- Жирные бульоны, сливочное масло;
- Фрукты – виноград, земляника, сухофрукты – финики, инжир, изюм;
- Газированные, алкогольные напитки.
Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа
Для пациентов с лишним весом эффективно низкоуглеводное питание. В ходе исследований отмечено, что если диабетик в сутки будет употреблять не более 20 гр. углеводов, спустя 6 месяцев уровень сахара крови понизится, и человек сможет отказаться от лекарственных препаратов.
Такая диета подходит для диабетиков, которые ведут активный образ жизни. Спустя пару недель соблюдения лечебного питания у пациентов отмечаются улучшения в показателях артериального давления, липидного профиля.
Самые распространенные диеты с низким содержанием углеводов:
- Южный пляж. Главная цель такого питания – это научиться контролировать чувство голода, понизить массу тела. Первоначальный этап диеты включает строгие ограничения, разрешено потреблять только белки и некоторые овощи. При следующем этапе, когда вес стал снижаться, вводят другие продукты. К ним относят: сложные углеводы, постное мясо, фрукты, молочнокислые продукты.
- Диета клиники Майо. Основной продукт, который применяют в этой диете – жиросжигающий суп. Готовят его из 6 головок репчатого лука, пары томатов и зеленых болгарских перцев, небольшого кочана свежей капусты, пары кубиков овощного бульона и пучка сельдерея. Приготовленный суп следует приправить острым перцем (кайенским, чили), за счет этой особенности и сжигаются жировые отложения. Потреблять такой суп можно без ограничений, добавляя в каждый прием один фрукт.
- Гликемическая диета. Такая диета поможет избежать диабетику резких колебаний уровня глюкозы в крови. Основное правило – 40% калорий обязаны попадать в организм от необработанных сложных углеводов. Для этих целей соки замещают свежими фруктами, белый хлеб – цельнозерым и т.д. Другие 30% калорий должны попадать в организм за счет жиров, поэтому ежедневно человек с СД 2 типа должен потреблять постное мясо, рыбу, птицу.
Хлебные единицы при сахарном диабете 2 типа
Чтобы упростить расчет калорий, для людей с сахарным диабетом 2 типа была разработана специальная таблица, по которой можно подсчитать нужное количество углеводов, она получила название хлебная единица измерения (ХЕ).
Таблица уравнивает продукты по содержанию углеводов, измерять в ней можно абсолютно любые продукты питания (хлеб, яблоко, арбуз). Чтобы диабетику высчитать ХЕ, нужно на заводской этикетке упаковки продукта найти количество углеводов на 100 гр., поделить на 12 и скорректировать по массе тела.
Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа
Больной диабетом на протяжении всей своей жизни должен соблюдать диету. Но она должна быть разнообразна и включать все питательные вещества, к примеру:
ПОНЕДЕЛЬНИК, ЧЕТВЕРГ
Рецепты блюд при сахарном диабете 2 типа
1) Суп из фасоли. Приготовить:
- 2 литра овощного бульона; Горсть стручковой фасоли;
- 2 картошки; Зелень, лук репчатый 1 головка.
Бульон доводят до кипения, добавляют мелко порезанный лук, картофель. Проваривают на протяжении 15 минут, затем добавляют фасоль. Спустя 5 минут после закипания выключают огонь, добавляют зелень.
2) Диетическое кофейное мороженое с авокадо. Потребуется:
- 2 апельсина; 2 авокадо; 2 ст. ложки меда;
- Ст. ложка какао – бобов;
- 4 столовые ложки какао – порошка.
На терке натереть цедры 2 апельсинов, выдавить сок. В блендере смешать сок апельсина с мякотью авокадо, медом, какао – порошком. Выложить полученную массу в стеклянную емкость. Сверху положить кусочек какао – бобов. Поставить в морозилку, через полчаса мороженое готово.
3) Тушеные овощи. Потребуется:
- Болгарский перец 2 штуки; Репчатый лук 1 головка;
- 1 кабачок; 1 баклажан; Небольшой качан капусты;
- 2 томата; Овощной бульон 500 мл.
Все компоненты нужно нарезать кубиками, поместить в кастрюлю, залить бульоном и поставить в духовку. Тушить надо на протяжении 40 мин. при 160 градусах.
Источник: http://diabet-doctor.ru/pitanie-pri-saxarnom-diabete-2-tipa.html
Диета при диабете 2 типа
Если у вас диабет второго типа, это вовсе не значит, что всю жизнь вас будет преследовать постная унылая еда и лишний вес. Питаниеможет быть вкусным, изысканным, разнообразным, включать в себя полезные сладости.
Поскольку наиболее распространенными причинами заболевания являются переедание и ожирение, нормализация рациона на диете при диабете 2 типа станет первым шагом на пути к стабильному уровню глюкозы в крови. Согласно особенностям гормональной регуляции и обмена веществ, физическая активность и диета активизируют чувствительность тканей к инсулину.
Основные принципы диеты при диабете 2 типа
Ниже мы перечислим главные требования к рациону при диабете:
- калорийность рациона должна быть прямо пропорциональна энергозатратам человека, рассчитанным с учетом возраста, массы тела, профессии, пола;
- большое значение придается гармоничному соотношению веществ: белки – жиры – углеводы = 16% – 24% – 60%;
- из рациона полностью удаляются рафинированные углеводы, которые замещаются сахарозаменителями;
- питание должно быть обогащено микроэлементами, витаминами, пищевыми волокнами;
- вполовину урезается количество жиров животного происхождения;
- питаться нужно дробно строго по режиму, то есть ежедневно в одинаковое время.
Во время составления примерного меню диеты при сахарном диабете 2 типа необходимо подсчитывать количество углеводов. С этой целью создана система хлебных единиц: одна хлебная единица равна 10-12 г углеводов. Одна трапеза не должна содержать более 7 хлебных единиц.
Меню диеты при диабете 2 типа
Рацион на 1500 ккал, 12 углеводных единиц выглядит так:
- первый завтрак в 7.30 – 2 кусочка твердого сыра либо нежирной колбасы, полстакана вареной крупы, кусочек хлеба в 30 г;
- второй завтрак в 11 часов – 1 фрукт, 30-граммовый кусочек хлеба, колбаса или сырок весом 30 г;
- обеденная трапеза в 14 часов состоит из кусочка хлеба в 30 г, вегетарианских щей, кусочка рыбы, котлетки или двух сосисок, стакана вареной крупы;
- во время полдника на диете при диабете 2 типа в 17 часов перекусываем стаканом кефира, нежирным творогом в количестве 90 г;
- первый ужин в 20 часов состоит из кусочка хлеба в 30 г, полстакана вареной крупы; одного яйца, либо грибов, либо котлеты, либо мясной поджарки в 100 г;
- второй ужин в 23 часа включает 30 г нежирной колбасы, стакан кефира с кусочком хлеба.
Переход на диету при диабете 2 типа
Первым делом вам необходимо избавиться от продуктов, которые вас провоцируют. К таким относятся конфеты, печенье и торты. На виду должна стоять ваза с разрешенными фруктами и ягодами, а в холодильнике – нарезка из сельдерея, сладкого перца, огурчика и морковки.
Ваша тарелка должна состоять из двух частей, на одной из которых лежат овощи. Другая половина делится еще надвое: одна часть заполняется белками, а другая – крахмалистыми углеводами. Если употреблять углеводы совместно с белковой пищей либо со здоровыми жирами в небольшом количестве, то уровень сахара остается на месте.
Во время диеты при диабете 2 типа, чтобы не поднимался сахар, следите за собственными порциями: в день можно не более 150 г хлеба, или 200 г картофеля, риса, макарон, а ежедневная порция крупы составляет 30 г. Пейте минеральную и простую воду, кофе, чай, кисломолочные продукты, соки до еды.
Если решили налепить котлет, то кладите в фарш овсяные хлопья вместо хлеба, перемолотую капусту, свежую зелень, морковку. Замените белый шлифованный рис неочищенным, жирные сорта колбасы – авокадо, мюсли замените отрубями и геркулесом.
Если вам трудно привыкнуть к сырым овощам, готовьте паштеты из морковки, свеклы, бобовых. Овощи запекайте в духовке, готовьте винегреты, теплые салаты, рагу. Если нет времени, то приобретайте замороженные смеси овощей.
Запрещенные и разрешенные продукты на диете при диабете 2 типа
Примерное меню диеты при сахарном диабете 2 типа включает в себя следующие разрешенные продукты:
- блюда из телятины, говядины, кролика, индейки, курицы в заливном либо отварном виде;
- супы на слабом бульоне из рыбы или мяса, отваре из овощей пару раз в неделю;
- блюда из нежирной рыбы типа трески, судака, сазана, наваги в заливном и отварном виде;
- гарниры и блюда из овощей в сыром, печеном, отваренном виде;
- блюда из яиц не более двух штук за сутки;
- гарниры и блюда из бобовых, круп, макарон в ограниченном количестве, при этом сокращая в рационе количество хлеба;
- кисло-сладкие, сладкие плоды – лимоны, апельсины, антоновские яблоки, клюква, красная смородина и т.д. Разрешено до 200 г в день;
- простокваша, кефир, творог до 200 г в день, молоко по разрешению врача;
- некрепкий кофе, чай с добавлением молока, соки из ягод, фруктов, томатов;
- молочные соусы, соусы без острого вкуса на овощном отваре с кореньями, томатным пюре, уксусом;
- растительное и сливочное масло в количестве, не превышающем 40 г в день;
- полезно вводить в рацион отвар шиповника и пивные дрожжи для насыщения витаминами и микроэлементами.
Диета при диабете 2 типа, чтобы не поднимался сахар, запрещает следующие продукты:
- соленые, пряные, острые, копченые блюда и закуски, свиной и бараний жир;
- шоколад, конфеты, различную сдобу и иные кондитерские изделия, мед, варенье, мороженое и иные сладости;
- горчицу и перец;
- алкоголь;
- сахар;
- сушеный и свежий виноград, бананы.
Это основные рекомендации, касающиеся питания диабетиков. Будьте счастливы и здоровы!
Источник: http://vesvnorme.net/diety/dieta-pri-diabete-2-tipa.html
«Я худею» на НТВ: Наталья Гулькина расскажет, как похудела
«Я худею» на НТВ. Создателям популярного похудательного шоу пришло в голову предложить место ведущей Наталье Гулькиной. Эта прекрасная женщина в свое время тоже страдала избыточным весом. Но она сумела все изменить с помощью специально подобранной диеты и упражнений – разом скинула двадцать килограмм.
Таким образом, организаторы хотят, чтобы герои передачи и ведущая были друзьями. Да и человек, который сумел похудеть. Станет большим авторитетом для толстяка, чем профессиональный спортсмен. А все дело в том, что Юлия Костюшкина полностью не может понять, что твориться на душе у толстяков.
«Я худею» на НТВ. А вот Наташе известно, с чем сталкивается худеющий человек. Ей хорошо известно, что иногда такого человека нужно хвалить. А иногда следует ругать. Сама Гулькина утверждает, что если ей удалось похудеть на двадцать килограмм за год, то и другим это будет по силам. И никакие «заедания» и саможалость не способны помочь на самом деле человеку. Таким людям просто необходимый волшебный пинок. Поэтому популярная певица очень активно использует метод «кнута и пряника».
Напомним, что Наталья стала поправляться после ухода с группы «Мираж». Свою обиду на коллег она решила заедать жирной и жареной едой. А вот появления на программе «Живой звук» певицу представили поклонникам в виде круглого шара. Вот тогда Наташа и решила, что ей просто необходимо менять что-то в своей жизни. А теперь она будет помогать менять судьбы еще девятерым человекам.
Источник: http://70rus.org/6430-ya-xudeyu-na-ntv-natalya-gulkina-rasskazhet-kak-poxudela.html
Наталья Гулькина похудела на 14 кг
Подписаться:
Поделиться:
Шепелев вынужден работать на ТНТ для выплаты долга семье Фриске
Суд обязал уволенного с Первого канала Дмитрия выплатить 7 млн рублей родственникам покойной жены Жанны.
Муж Бородиной начал зарабатывать деньги и изменять жене со звездой Playboy
Пока Курбан Омаров был «дрессировщиком кота Шантика» на полном обеспечении Ксении, ведущая «Дома-2» могла хоть как-то контролировать его похождения.
Айза «в шутку» унизила создателей программы «Что было дальше», но нарвалась на жену Сабурова
Супруга Нурлана первая отреагировала на матерное оскорбление в сторону мужа-комика.
- Главная страница
- Армия и оружие
- Шоу-бизнес
- Спорт
- Красота и мода
- Автомедиа
- Наука
- Интернет
- Здоровье
- Общество
- Криминал
- Происшествия
- Культура
- Политика
- Hi-Tech
- Размещение рекламы
- Обратная связь
- Вакансии
- Контакты
Издание «ВладТайм»(новости России, Украины и мира).
Источник: http://www.vladtime.ru/shou_biznes/416038-natalya-gulkina-pohudela-na-14-kg.html
В этом материале мы хотели раскрыть тему: "как похудеть при сахарном диабете 2 типа с ожирением меню по дням".
- Похудение с помощью активированного угля - как похудеть на 10 кг за неделю с помощью активированного угля
- Как похудеть в бедрах? - как быстро похудеть в бедрах
- Как похудел Джаред Лето – - джаред лето как похудел
- Как быстро и эффективно похудеть в ногах - как в домашних условиях похудеть в ногах
- Как похудеть без упражнений - wikiHow - как похудеть упражнения
- Что сделать, чтобы похудело лицо? Лучшие способы избавления от больших щёк и двойного подбородка в короткие сроки / Сайт по уходу за кожей лица; 3 кокетки - как сделать чтобы лицо похудело
- Очень нужно за три недели похудеть на 5-7 кг - как похудеть за неделю на 7 кг без диет и таблеток
- Как быстро похудеть летом - 5 простых способов - как быстро похудеть летом
- Как правильно бегать, чтобы похудеть девушке? - как правильно бегать чтобы похудеть девушке
- Диета на гречке с кефиром - отзывы худеющих - как похудеть на гречке с кефиром
Добавить комментарий